Chi Siamo - La Nostra Storia | La Nuova Posteria

Scopri la storia de La Nuova Posteria: dalle radici laziali e abruzzesi al cuore lombardo. Un viaggio di passione per la cucina autentica.

Chi Siamo - La Nostra Storia | La Nuova Posteria

Radici laziali e abruzzesi, cuore lombardo

La nostra storia

Abbiamo portato a Boffalora sopra il Ticino la cucina che amiamo: quella vera, quella che si impara nelle cucine di famiglia.

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Radici laziali e abruzzesi,
cuore lombardo

Un sogno nato dalla nostalgia

Il progetto

Dalla tradizione alla visione

Volevamo creare un luogo dove la cucina laziale fosse protagonista assoluta, rispettata nelle sue ricette, esaltata nei suoi ingredienti.

La semplicita e il lusso piu grande della cucina romana e abruzzese.

Un'identita chiara e forte

In un mondo di ristoranti che cercano di essere tutto, noi abbiamo scelto di essere una cosa sola, fatta benissimo. Cucina laziale e abruzzese.

Tutto e iniziato con un desiderio semplice: ritrovare i sapori di casa, quelli delle domeniche romane e abruzzesi.

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Dalla tradizione alla visione Un'identita chiara e forte

Il nostro percorso

Timeline

L'idea prende forma

Nasce il progetto di portare la vera cucina laziale e abruzzese in Lombardia.

La ricerca degli ingredienti

Mesi di viaggi nel Lazio per selezionare i migliori fornitori.

L'apertura

Il ristorante apre le porte a Boffalora sopra il Ticino.

Riconoscimenti

Inseriti tra i migliori ristoranti laziali fuori regione.

Un team che vive la tradizione

La squadra

Ogni membro del nostro team condivide la stessa passione per la cucina laziale e abruzzese autentica.

Un team che vive la tradizione

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